¡Bienvenidos a Sudáfrica! Incluso en el trayecto hacia tu primer alojamiento en una bodega de Durbanville, te llevarás una primera impresión de este hermoso país. Enclavada en las colinas de Tygerberg, a tan solo 20 minutos de Ciudad del Cabo, se encuentra la Ruta del Vino de Durbanville. Esta ruta incluye doce bodegas y varios restaurantes excelentes. Hoy visitarás la bodega Durbanville Wine Estate y la bodega Diemersdal Wine Estate (la cata de vinos corre por tu cuenta). También puedes conversar con tu guía sobre qué otras bodegas te gustaría visitar y dónde te gustaría participar en una cata de vinos.

Los dos lugares que visitarás hoy se encuentran en el corazón de la región vinícola. Paarl es famosa por la "Colina de la Perla", una gran roca de granito que brilla como una perla al sol después de la lluvia. La tierra fértil y el clima mediterráneo hacen de la región un lugar ideal para la agricultura. Paarl es una ciudad próspera con impresionantes villas, casas de estilo holandés del Cabo bien conservadas, hermosos jardines y frondosos robles. La Ruta del Vino de Paarl ofrece no solo bodegas de renombre mundial, sino también senderos panorámicos y excelentes restaurantes. El itinerario de hoy incluye la Ruta de las Especias, a las afueras de Paarl. ¡Aquí, tu imaginación es el único límite! Además del vino, también podrás degustar biltong, chocolate, cerveza o licores (las catas y las comidas corren por tu cuenta). Tu alojamiento, el Val du Charron Wine & Olive Estate Guesthouse & Spa (Habitación Doble de Lujo), es conocido por su deliciosa cena con cata de vinos, el llamado "Teatro del Vino" (sujeto a disponibilidad).

Hoy pasaremos dos días en la hermosa región de Tulbagh, en el valle del río Breede, rodeada por la pintoresca sierra de Witsenberg, cuyas cumbres superan los 2000 metros. Tulbagh fue fundada en 1743 y alberga la iglesia más antigua del mundo. El fértil valle ofrece condiciones ideales para el cultivo de la vid; no es de extrañar que los vinos de Tulbagh se encuentren entre los mejores del mundo. Algunas de las bodegas más famosas son Twee Jonge Gezellen, Tulbagh Winery, Drostdy-Hof y Theuniskraal. Podrás conversar con tu guía sobre las bodegas que te gustaría visitar (las catas y las comidas corren por tu cuenta).

Hoy, en tu recorrido vinícola por Sudáfrica, disfrutarás de una cata de vino espumoso en la bodega Twee Jonge Gezellen. Las deliciosas aceitunas de Oakhurst son una delicia que no te puedes perder: visitarás la finca y participarás en una cata de aceitunas. Ambas catas están incluidas en el precio. Después, podrás descubrir los edificios históricos de la Colonia Holandesa del Cabo dando un paseo tranquilo por Tulbagh. Si desea aprender más sobre la historia de la ciudad, puede contratar un guía local por un costo adicional.

Hoy nos dirigimos a la costa, a la popular ciudad turística de Hermanus. Originalmente un pequeño pueblo de pescadores, Hermanus ha crecido hasta alcanzar unos 50.000 habitantes y se encuentra a tan solo dos horas en coche de Ciudad del Cabo. Enclavada entre una impresionante cordillera cubierta de densa vegetación fynbos, Hermanus ofrece no solo paisajes impresionantes, sino también hermosas playas. De camino, visitaremos dos bodegas en la famosa región vinícola de Hemel-en-Aarde; estas catas ya están incluidas en el precio.

Después del desayuno, te dirigirás al puerto de Hermanus. Si lo deseas, puedes unirte a una excursión en barco para avistar ballenas por un precio adicional (de mayo a noviembre, 80 € por persona). ¡No pierdan la oportunidad de ver de cerca a estos gentiles gigantes del mar! Si prefieres un ritmo más relajado, puedes disfrutar del día a tu aire.

Hoy recorrerás la espectacular ruta costera pasando por Kleinmond y Gordon's Bay hasta Somerset West. La Ruta del Vino de Helderberg, cerca de Somerset West, abarca alrededor de 30 bodegas, cada una con una experiencia única y especial. El imponente Helderberg, con sus ocho picos y una altura de 1137 metros, es claramente visible desde algunas bodegas. Originalmente, las bodegas a lo largo de esta ruta se especializaban exclusivamente en vinos tintos, pero desde entonces han ampliado su oferta para incluir Chardonnay y vinos espumosos. En la mayoría de las bodegas, puede participar en catas, visitas a la bodega o comprar vinos directamente en el lugar. Muchas bodegas también ofrecen restaurantes y zonas de picnic idílicas. Hoy te esperan catas de vino en las bodegas Vergelegen y Waterkloof. A las 11:00, participarás en una visita a la bodega seguida de una cata de vinos en la reconocida bodega Vergelegen. Posteriormente, continuarás hacia la bodega Waterkloof, una de las bodegas nuevas más impresionantes de toda la región del Cabo. Allí podrás disfrutar de una cata de vinos acompañada de una selección de deliciosos aperitivos de Waterkloof. La bodega Waterkloof se encuentra a tan solo cinco kilómetros de False Bay, en Schaapenberg, entre Somerset West y Sir Lowry's Pass Village: ¡el broche de oro para un día de puro placer!

Stellenbosch es la segunda ciudad de Sudáfrica fundada por europeos más antigua, después de Ciudad del Cabo, y está considerada uno de los lugares más bellos del país. La ciudad cuenta con una rica historia y se encuentra enclavada en un impresionante paisaje montañoso con fértiles valles. Un tranquilo paseo por Stellenbosch te permitirá descubrir su rico patrimonio: la fusión de la arquitectura victoriana moderna y la neerlandesa del Cabo le confiere un encanto único. En 1971, tres viticultores locales crearon la Ruta del Vino de Stellenbosch, la primera ruta del vino de Sudáfrica. Hoy en día, todas las bodegas de la región forman parte de esta ruta y ofrecen catas de vino y visitas a las bodegas: ¡el comienzo perfecto para tu viaje gastronómico a través del vino!

Hoy te espera una experiencia muy especial: ¡el tranvía del vino de Franschhoek! Esta combinación de tranvía de dos pisos y autobús clásico te transportará cómodamente de una bodega a otra, ofreciéndote vistas impresionantes del hermoso paisaje del valle de Franschhoek. Durante el recorrido, aprenderás datos fascinantes sobre la elaboración del vino en la región. El tour programado sigue la "Línea Púrpura", que visita las bodegas en la parte occidental del valle, incluyendo Vrede en Lust, Plaisir De Merle, Allee Bleue, Noble Hill, Babylonstoren, Backsberg y Solms-Delta. Por la tarde, te espera un punto culminante especial: una visita a la cervecería Stellenbrau, la primera cervecería de Stellenbosch.

Hoy regresamos a Ciudad del Cabo. ¡Esta mañana toca ponerse manos a la obra! Tendrás la oportunidad de experimentar de primera mano la gastronomía malaya del Cabo, una cocina cuyas especias exóticas han influido profundamente en la escena culinaria de la región. Chefs locales compartirán contigo recetas tradicionales, muchas de ellas transmitidas de generación en generación. En el histórico barrio de Bo-Kaap, que data del siglo XVII, te adentrarás en el corazón culinario de la Nación Arcoíris. Por supuesto, no se trata solo de cocinar: ¡también podrás degustar tus creaciones! Después, un tranquilo paseo por Bo-Kaap es la mejor manera de digerir la comida, donde podrás admirar las coloridas casas y visitar el Museo de Bo-Kaap.

Hoy, tres bodegas del Valle de Constantia forman parte de tu itinerario: Buitenverwachting, Constantia Glen (donde se incluye una cata de vino tinto con chocolate) y Klein Constantia; nombres evocadores que seguramente ya conoces. El Valle de Constantia es el corazón de la región vinícola de Ciudad del Cabo y la zona vitivinícola más antigua del hemisferio sur, con una historia que se remonta a 1685. Aquí encontrarás un total de nueve bodegas, cada una con su encanto particular. Gracias a la composición especial del suelo, su ubicación y su clima ideal, se producen vinos de primera clase, vinos que incluso Napoleón Bonaparte apreciaba en el siglo XIX. Por la noche, disfrutarás de una cena exquisita.

Un viaje lleno de aventuras ha llegado a su fin. ¡Adiós, hasta la próxima! ¿Te gustaría combinar tu ruta del vino con un safari? Entonces tienes la opción de reservar un emocionante paquete de safari. Un traslado te llevará a la impresionante Reserva de Caza de Gondwana en aproximadamente cuatro horas: ¡el broche de oro para tu aventura sudafricana!