Lleno de ilusión, abordas el avión con destino a Palermo. Tras recoger tu equipaje, te dirigirás a tu alojamiento en pleno centro de Palermo. El resto del día es tuyo para disfrutarlo a tu antojo. Grand Hotel Piazza Borsa: El Grand Hotel Piazza Borsa es un impresionante hotel histórico en el corazón de Palermo. Con su elegante fachada modernista y su céntrica ubicación, ofrece una base ideal para explorar el encanto de Palermo. El edificio fue antiguamente un banco, y el salón donde se sirve el desayuno albergaba los mostradores de atención al cliente y la bóveda. Es fácil perderse en el edificio y descubrir hermosos salones con frescos, como el Salón Jardín de Invierno o el Salón Ducrot, que antiguamente era la sala de reuniones de la junta directiva. Las habitaciones son tranquilas y están cómodamente amuebladas. Puede relajarse en los encantadores patios o mimarse en el spa y la zona de bienestar del hotel. El restaurante del hotel sirve exquisita cocina siciliana y te invita a saborear las delicias culinarias de la región. ¡Incluso puedes rellenar tu propio cannolo para el desayuno! ¡Buen provecho!

Después del desayuno, comenzarás el día explorando la cercana ciudad de Monreale. Su impresionante catedral es uno de los ejemplos más importantes de arquitectura normanda-árabe. El esplendor de la imponente Catedral de Santa Maria Nuova te espera en su interior, donde relucientes mosaicos bizantinos dorados representan historias bíblicas del Antiguo y Nuevo Testamento. Pasearás por los tranquilos claustros del antiguo monasterio benedictino, el único vestigio intacto de una época pasada. Las influencias árabes recuerdan al Palacio de la Alhambra en Granada, España. Por la tarde, mientras exploras la ciudad de Palermo, te espera una dulce sorpresa en la Iglesia de Santa Caterina: ¡Cannoli Siciliani! La receta de estos dulces sagrados proviene de las antiguas monjas de clausura. Después, aprenderás más sobre la oscura historia de la Mafia italiana. Los orígenes de la Mafia en Sicilia son difíciles de precisar, ya que su existencia está arraigada en una cultura de secretismo y silencio. En Sicilia, se la conoce como "Cosa Nostra" y no solo ha influido en el desarrollo de la sociedad siciliana, sino que también ha alcanzado notoriedad mundial. Aprender más sobre la Mafia y su impacto en Palermo es una experiencia fascinante y enriquecedora. La sociedad civil intenta limitar el poder de la Mafia mediante una mayor concienciación y, de esta forma, combatirla. Con este enfoque, los residentes aspiran a una sociedad más justa y segura. El desayuno está incluido. Se están realizando trabajos de restauración en el ábside principal de la Catedral de Monreale para proteger el mosaico de Cristo Pantocrátor. Durante su visita, este mosaico podría estar parcialmente oculto. Aún se desconoce la duración exacta de los trabajos. Sin embargo, podrás admirar los demás mosaicos y otros elementos de la catedral. Permanecerás en el mismo alojamiento que el día anterior.

Después de tu espresso matutino, te dirigirás al oeste para visitar la cautivadora ciudad de Erice. Encaramada en lo alto de una colina, Erice ofrece impresionantes vistas al mar. Paseando por sus estrechas calles y admirando sus edificios medievales, te sentirás transportado a otra época. Las antiguas murallas y torres susurran historias de valientes guerreros y defensores intrépidos. El Castillo de Erice, que domina majestuosamente la ciudad, ha sido testigo de innumerables batallas y épocas de cambio. A continuación, te espera una delicia culinaria: ¡Genovesi! Estos deliciosos pasteles sicilianos están rellenos de queso ricotta y crema dulce. ¡Acompáñelos con una copa de vino Marsala y deje que sus papilas gustativas bailen de alegría! Después, viajarás a Trapani, donde tendrás tiempo libre. Trapani es famosa por sus mariscos frescos y su clásico plato de cuscús con pescado fresco. No pierda la oportunidad de probar este plato. Tras disfrutar de la belleza de Trapani, es hora de visitar la ciudad de Marsala. El ambiente relajado, las calles estrechas y los edificios barrocos de Marsala le confieren un encanto muy especial. Y si aún quieres más, disfruta de la puesta de sol con Mazara del Vallo de fondo. Hoy el desayuno y la cena están incluidos. Relais Antiche Saline: Ubicado en Paceco, dentro de la reserva natural de las salinas de Trapani, Relais Antiche Saline se encuentra a pocos metros del mar. Dependiendo de la ubicación, las vistas se extienden a través de las salinas hasta las Islas Egadi. El establecimiento se encuentra en un baglio siciliano tradicional cuidadosamente restaurado, que fue el hogar de la familia Culcasi, conservando así su carácter histórico. Las habitaciones, con aire acondicionado y diseño individual, están amuebladas de forma sencilla, cómoda y funcional. Los jardines incluyen un jardín mediterráneo con zonas de descanso y una piscina al aire libre. Durante generaciones, la familia Culcasi ha gestionado la propiedad, el museo de la sal y el restaurante "Museo del Sale", que también cuenta con un antiguo molino de viento. Su profunda conexión con la región les ha valido el apodo de "la Familia de la Sal".

Por la mañana, visitarás el centro de Mazara del Vallo. La Kasbah desprende una atmósfera especial nada más cruzar sus puertas. Construida por los árabes en el siglo IX, la Kasbah es un laberinto de callejuelas estrechas. Después, viajarás a Sciacca, donde visitarás a un artesano de cerámica local. Tras observarlo trabajar, te animará a que pruebes suerte. Ahora, ponte las gafas de sol, porque visitarás la Scala dei Turchi, una singular formación rocosa natural en la costa de Realmonte. Consiste en acantilados de piedra caliza blanca que descienden suavemente hasta el mar turquesa. Las rocas parecen una escalera esculpida por la naturaleza. El desayuno y la cena están incluidos. El trayecto cubre aproximadamente 100 km. Scala dei Turchi Resort: El Scala dei Turchi Resort te cautivará con su estilo mediterráneo en uno de los tramos de costa más impresionantes de Sicilia. El establecimiento se encuentra a unos 300 metros de la Scala dei Turchi, la "Escalera de los Turcos". Esta deslumbrante formación rocosa de marga blanca y monumental se asemeja a una escalera singular. Las elegantes habitaciones están decoradas en tonos claros y cuentan con contraventanas azules clásicas. Se distribuyen alrededor de la espaciosa piscina exterior, el corazón del resort. El restaurante del hotel deleitará tu paladar con exquisiteces sicilianas e internacionales. En el bar, podrás disfrutar de una bebida refrescante mientras contemplas el mar azul y los acantilados blancos.

Después del desayuno, visitarás el Valle de los Templos en Agrigento. Con una extensión aproximada de 1300 hectáreas, el Valle de los Templos alberga ocho templos bien conservados, construidos entre los siglos V y VI a. C. Cada templo estaba dedicado a una deidad específica y desempeñó un papel fundamental en la vida religiosa y cultural de la antigua comunidad griega de Akragas, la actual Agrigento. Estas estructuras romanas y griegas son ahora Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Mientras pasea por los antiguos senderos frente a los monumentales templos de Hera, Concordia, Heracles y Zeus, el cálido sol siciliano acaricia su piel. Una suave brisa trae consigo el aroma de los limoneros y las flores mediterráneas, y el canto de los pájaros acompaña sus pasos. Las ruinas de los templos abren un mundo de imaginación, permitiéndole visualizar cómo florecía la vida en esta antigua civilización. Las influencias culturales son evidentes tanto en la arquitectura como en la gastronomía. En casa de Patrizia y Luigi, descubrirás estos secretos culinarios. Prepárate para una experiencia gastronómica interactiva y descubre los diversos sabores y platos tradicionales de la región, mientras aprendes sobre la vida cotidiana de sus habitantes. En Modica, además de explorar la ciudad, tendrás la oportunidad de visitar una fábrica de chocolate donde se revelarán los secretos de la elaboración del chocolate azteca. Otro aspecto único es el proyecto social que respalda esta experiencia: tu visita apoya a Casa Don Puglisi, una organización que brinda refugio y nuevas oportunidades a mujeres que enfrentan situaciones familiares difíciles. Hoy se incluyen el desayuno, el almuerzo y la cena. Hotel Poggio del Sole: El Hotel Poggio del Sole en Ragusa goza de una ubicación idílica rodeada de pintorescas colinas y exuberante naturaleza. Sus amplios jardines cuentan con elegantes espacios, una encantadora piscina y vistas impresionantes del paisaje circundante. Las habitaciones, decoradas con gusto, ofrecen un remanso de paz y relajación. Equipadas con modernas comodidades, estas elegantes habitaciones destacan por su perfecta combinación de confort y autenticidad. El restaurante del hotel te deleitará con una selección de exquisitos platos sicilianos elaborados con ingredientes frescos y locales.

Por la mañana, llegarás a Ragusa y visitarás Ibla, un magnífico ejemplo de arquitectura barroca tardía. Tras la visita, te espera una pequeña y encantadora sala de degustación en el centro histórico, donde podrás probar los quesos de la región. En Ragusa y la región de Hyblae, la leche, la artesanía y la maduración tienen una larga tradición, que podrás apreciar en cada bocado. Según la disponibilidad, se servirán diversas especialidades locales, como el Caciocavallo Ragusano DOP y la Ricotta Iblea. A continuación, viajarás a Noto. Esta encantadora ciudad barroca, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, cautiva a los visitantes con su magnífica arquitectura, sus estrechas calles y su auténtica atmósfera siciliana. Hoy el desayuno y la cena están incluidos.

Tras disfrutar de su café matutino, puede comenzar el día con una visita a uno de los parques arqueológicos más grandes de Europa. En el Parco Archeologico della Neapolis, encontrarás impresionantes vestigios de diversas épocas, desde la antigua Grecia hasta la época romana. Un verdadero punto culminante es el antiguo teatro griego, famoso por su acústica excepcional y su majestuosa arquitectura. Imagine dramas y comedias antiguas representadas aquí mientras contempla las impresionantes vistas al mar. Al continuar tu paseo por el parque, descubrirás la Oreja de Dionisio, una fascinante cueva famosa por su extraordinaria acústica. Cuenta la leyenda que el tirano Dionisio podía oír hasta la última palabra susurrada, lo que le otorgaba una gran ventaja para vigilar a sus súbditos. Posteriormente, te adentrarás en el corazón de Siracusa y emprenderás un recorrido a pie por la isla de Ortigia, donde el trazado de la antigua ciudad griega se conserva extraordinariamente bien. Aquí encontrarás lugares de interés de numerosas épocas de la historia mundial y podrás seguir los pasos de griegos, romanos, bizantinos y normandos. Durante la época griega, Siracusa fue la ciudad más grande y rica de todo el Mediterráneo. Su gran importancia radicaba en sus singulares características geológicas, como su ubicación directa junto al mar y sus escarpados acantilados, que facilitaban la guerra y el comercio. Además de un abundante manantial de agua dulce, la topografía costera creaba dos puertos naturales. Al estar situada a pocos metros de la costa, la ciudad gozaba de buena protección y fácil acceso. Asimismo, la piedra caliza proporcionaba excelentes condiciones para la construcción. El desayuno está incluido. Grand Hotel Faraglioni: El Grand Hotel Faraglioni se encuentra en Aci Trezza, un encantador pueblecito pesquero en la Riviera dei Ciclopi, en el municipio de Aci Castello. Muchos lugares de los alrededores llevan el nombre del antiguo río Aci, que hoy fluye en gran parte bajo tierra a través de las coladas de lava del Etna. Este hotel boutique ofrece habitaciones con elementos de diseño contemporáneo y guiños a la región. Un bar y el restaurante Faraglioni invitan a disfrutar de momentos inolvidables; además, el restaurante Penelope ofrece cocina de inspiración siciliana y especialidades en mariscos. El paseo marítimo se extiende justo enfrente del hotel, ideal para dar un paseo. Dato curioso: Los Faraglioni son impresionantes formaciones rocosas que emergen del mar y caracterizan la zona, un telón de fondo perfecto para tus fotos.

Esperemos que lleves calzado resistente. Si el tiempo lo permite, nuestro destino de hoy es el Monte Etna, uno de los volcanes más activos de Europa. El Etna es el volcán más potente de Europa y, con una altura de unos 3.350 metros, domina la costa este de Sicilia. En 2013, la UNESCO lo incluyó en su lista de Patrimonio de la Humanidad. Ascenderemos por una carretera panorámica, pasando por idílicos pueblos sicilianos y algunas de las regiones vinícolas más famosas de Sicilia. Un teleférico te llevará más arriba en la montaña y, finalmente, un minibús te transportará hasta las inmediaciones del borde del cráter. Allí, un guía local te explicará muchos detalles y datos fascinantes sobre la historia del volcán y sus mitos. A una altitud de más de 2.500 metros, serás recompensado con una magnífica vista de las costas jónica y tirrénica. Al pie del volcán, podrás descubrir la fertilidad de la tierra local gracias al volcán, mientras participas en una cata de vinos con refrigerios ligeros. En Taormina, pasearás por el centro de la ciudad como un auténtico italiano de vacaciones. ¡Déjate envolver por el ambiente y admira el antiguo teatro! Tras estas experiencias, regresarás a tu alojamiento, donde podrás soñar con el impresionante juego de colores de la lava negra y el contraste entre la naturaleza agreste y el sofisticado estilo de vida. El desayuno y el almuerzo están incluidos en el precio. Para la excursión al Etna, recomendamos llevar ropa de abrigo y resistente al clima. El borde del cráter se encuentra a una altitud aproximada de 2500 metros. Otros visitantes también pueden participar en esta excursión. En caso de mal tiempo, la excursión al Etna se cancelará. La hora de recogida para mañana depende de tu vuelo. Tu guía turístico te proporcionará los detalles exactos hoy mismo. Permanecerás en el mismo alojamiento que el día anterior.

¡Hoy nos despedimos de Sicilia! Con un sinfín de recuerdos maravillosos, te llevaremos al aeropuerto de Catania para tomar tu vuelo de regreso a casa. Desde allí, continuarás tu viaje en tren o avión hasta tu ciudad natal. El desayuno está incluido.